我花了35分鐘才找到這家社區咖啡屋,進去就覺得超值!

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有一種店,是你覺得它會紅,可老闆卻偏不從。這話說的就是 Hey there。

“Hey there” 的隱秘,真的不是隨口說說而已。事實上,店老闆 Allen 為了不讓太多人找到它,可以說是費盡了心思。

他把店藏在愚園路上,一個自帶修鞋鋪和社區理髮店的老式弄堂深處。店鋪沒有標識,沒有門牌,沒有過分裝修,想要找到,全靠意志力和緣分。

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都說愚園路是最適合散步的網紅店聖地之一,結果大老遠跑來一趟,竟然“淪落”到在這樣一條灰濛濛的巷子里淘店,即便作為身經百戰的探店達人,我也沒忍住內心的 Os。

“你保證不騙我?網上那些好看的照片,真的是在這裡拍出來的?!”

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然而,5分鐘之後,當我坐在 Hey there 所在的獨棟小樓中,一邊吸貓,一邊等待著 Allen 準備的荔枝果酒時,這些奇怪的猜想早就拋到天邊去了。

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這哪裡是在破舊的小區,分明就是穿越到了日式私塾嘛。

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漂浮的日式 Loft 空間

Hey there 不止是間咖啡店這麼簡單,它是一個由“漂浮”的木板打造而成的奇妙空間。

老實說,來之前我把大家上傳的圖片翻了個遍,也沒太搞清楚它到底是個什麼構造,直到實地探訪,才發現從置物櫃到牆壁,幾乎每一塊木板都是能活動的,難怪網友們上傳的每張照片都不一樣。

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Hey there 一共有3層,1層是客廳和廚房,2層是休息區和辦公區,3層是民宿。

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我到的時候,Allen 正在為剛到的客人搗鼓著2樓的桌子。他把牆面上的木板翻折下來,原本只能坐6個人的空間,一下子又容納了4位,解決了等位的尷尬。

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客人坐定后,他下樓去廚房依次為他們做好咖啡和果酒,再親自送上來。聽說客人想要“吸貓”,還特地把最胖的“小麥”抱給他們。

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看著 Allen 把最喜歡的貓咪拱手讓人,我說我從未見過如此慷慨大方之人。他倒笑了:“這傢伙今天被擼太多回,一會兒估計又要下樓喝水了。”

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除了小麥,店裡還有一大一小2隻貓,大的叫咪咪,剩下1隻小的是它們生下的小貓,才3個月,都是那種你怎麼逗它都不惱的暖貓。

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“小麥喜歡宅在柜子底下,你摸它的時候,它會把肚子亮出來。”Allen 一臉寵溺地說,“如果你在沙發或者架子上找到一隻貪睡的貓,那八成是咪咪。”

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有貓咪的地方,就必須有好看的自拍照,為此 Allen 也是操碎了心。

他非常心機地把2樓和3樓的一部分地板換成結實但透光的玻璃,讓光線從頂樓的天井傾瀉而下。於是,屋內隨時都充滿新鮮的自然光,隨手一拍色調都超好看。

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在透明地板上走著走著,腳下突然經過一隻貓咪,或者探出一株植物,差點分辨不出自己身處哪個空間。

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在咖啡店來杯清涼果酒

逛完大致的構造,我才想起 Allen 為我準備的招牌荔枝果酒。

我本是不近酒精之人,但鑒於杯子實在太貌美,沒忍住還是要了一杯。

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果酒都是用核桃木托盤端上來的。一對手掌大小的容器里,分裝著冰塊和冒著水汽的清酒,在夏日燥熱中,無論是對視覺還是味蕾,都是一場清涼的盛宴。

一陣擺拍過後,我小心翼翼地往杯子里倒酒,在它快要沒過冰塊之際,趕緊舉起嘬了一口。

清甜的酒釀香在舌尖釋放,順著舌頭滑到舌根,嘗到淡淡的荔枝酸味,除此之外沒有一丁點兒苦澀感。

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除了荔枝酒,店裡還有桂花酒、玫瑰酒、青梅酒,品類多得不像咖啡店。

“我不太喝酒,但這果酒實在是太好喝了。”我驚呼。

“那可不,我店裡的果酒都是用真水果釀的,下次再給你來杯桂花的。”

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喝過果酒,還是得回歸一下主打的意式咖啡。手沖的曼特寧,不酸,趁熱咕嚕一口,在空調房裡舒舒服服地稀釋掉熱汗。

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鑒於 Allen 把這裡當作他的工作室,沒事就搗鼓各種美食,我暗想店裡沒準還有隱藏菜單。可能是一杯你從沒喝過的果酒,也可能是自己做的甜品?大概全看他心情。

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不善言辭的暖男

和朋友們的秘密基地

聊著聊著,又有客人點了咖啡和果汁。我跟著一道去廚房,一邊看 Allen 熟練地給水果切皮,一邊有一搭沒一搭地聊著天,這才知道他的美食手藝,全來自之前在餐飲行業的漫長經歷。

“我以前的工作和人打交道不多,所以後來在社交上變得不是很擅長。”Allen 說,“開這個空間也是想找回和朋友之間的互動感吧。”

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盤下這棟房子之後,他先是找了設計師朋友幫忙做了室內設計,又請身邊的釀酒達人幫忙準備每天的果酒,就連店裡常出沒的客人,也全是一路積累下來的朋友。

大家白天來這裡學習,工作,晚上來借個廚房,辦場小型美食派對,把這裡當成一個日常的棲所。Allen 也漸漸從旁觀者變成參與者,和3隻貓一起變成自由的生活家。

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也怪不得,從踏進門的一刻起,我就覺得這裡的氛圍格外輕鬆,好像和在座的每個人都能成為朋友。

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“以後,我想把這裡打造成一個需要預約的聯合辦公場所,提供一個交流和認識的新方式。”Allen 說罷,遞給我一塊朋友帶來的麵包,“我不太想把這裡變得太商業,也不打算靠它賺錢,畢竟要堅持初心。”

講到這裡,Allen 笑了:“所以才不希望太多人找到它。”

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但我猜,他估計是不希望自己和朋友們的聚會小天地被太多人打擾吧(笑)。這樣想來,店名也是十分應景了。

你來不來,我都在這兒,隨時等待被真正的有心人發現。當你推開門的一瞬間,笑著對你說一句:“Hey there,見到你真開心。”

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Hey there

地址:上海市愚園路1088弄39號

電話:18521093284

人均消費:31元

營業時間:10:00 – 20:00

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